Seleccion de Agosto del 2012

Selección de Agosto

* Este mes, incluimos en tu Selección un vino de alta gama (Altos Las Hormigas) para que puedas disfrutar y comparar una misma cepa en segmentos de precios totalmente diferentes en tu casa...

La Vuelta Malbec

Composición:  Malbec 100%

Cosecha: 2012

Crianza: -

Procedencia: Maipu 815 msnm , Mendoza

Descripción: De color rojo e intensidad media cae en la copa este lindo Malbec. Presenta notorios aromas a cereza y frambuesa, como así tambien sutiles toques a violeta. En boca hace su entrada suave, de taninos amables y agradable final.

Maridaje: por que no con un buen pastel de carne y pimientos, un jugoso bife de chorizo a la plancha o quizás hasta unas pastas con salsa de tomate y albahaca fresca.

Temperatura de Servicio: Entre 16º y 18º

La Vuelta Syrah

Composición:  Syrah 100%

Cosecha: 2011

Crianza: -

Procedencia:  Maipu 815 msnm,  Mendoza

Descripción: Se muestra de color rubí con toques violáceos. En nariz puede percibirse la fruta roja combinadas con pimienta, canela y menta. Al beberlo resulta franco, dejando una sensación cálida y de untuosidad media. 

Maridaje: No es una cepa de preferencia en el común de la gente, pero si podremos resaltarle sus virtudes con guisados especiados, platos con legumbres, por que no unos hígados con cebolla o en su defecto unos riñoncitos de cordero. 

Temperatura de Servicio: 16º a 18º

Alto Las Hormigas

Composición: Malbec 100%

Cosecha: 2010

Crianza: Insert Staves (*)

Procedencia: Valle de Uco y Lujan de Cuyo - Mendoza

Descripción: Color rojo rubí y azul con destellos violetas de buena intensidad. En nariz presenta aromas de fruta roja y negra madura persistente, amalgamado con chocolate, coco y vainilla. Boca balanceada, con entrada suave, de muy buena expresión y persistente, final largo y vibrante.

Maridaje: Complejo y potente. Es un Malbec para una muy completa tabla de quesos, con algunos pates ahumados y crutones con oliva y tomates secos. Incluyan una Fondue con toso su hermoso ritual y las palabras empiezan a sobrar.

Temperatura de Servicio: 16º a 18º

(*) Insert Staves... Es el fin de las Barricas?? Mas Info enwww.debuenacepaclub.com.ar

Selección Especial:

1 botella de La Vuelta Malbec

1 botella de Altos Las Hormigas Malbec 

Revista "El Conocedor" + ficha de cata

Valor: $110

Selección Premium:

2 botellas de La Vuelta Malbec

2 botellas de La Vuelta Syrah

1 botella de Alto Las Hormigas  

Revista "El Conocedor" de regalo + ficha de cata

Valor: $220